Suvekuudel on vähe, et see on atraktiivsem kui al fresco einestamine. Tõepoolest, seal on midagi, mis vabastab söögituba tavapärasest ümbrusest väljaspool. Ükskõik, kas eelistate piknikke, mitteformaalseid grillimisvõimalusi või täispuhutavaid küpsetamisvõimalusi, peaksite väljaspool seda sööma tundma erinevat kogemust normist. Paljude uksetest eemal olevate kogemuste tõttu on probleemiks see, et pakutav toit võib sageli olla piiratud. See on tavaliselt saadaval toiduvalmistamise seadmete tõttu.

Loomulikult on võimalik toitu köögis valmistada ja tuua see väljapoole. Kuid see ei ole nii lõbus peakokk. Välisvalmistamine peaks olema kõigi asjaosaliste jaoks ühiskondlik kogemus; sõbrad, perekond ja hosts. Nii et oma järgmise al fresco täiustamiseks läheb kokku, miks mitte investeerida uutesse toiduvalmistusseadmetesse, mis sobivad välitingimustes? Ja teie valiku südames peaks olema väljas ahi.

Pitsaahjud.

Kui tegemist on väljaspool lõbusaid, pitsaahjud teevad suurepärase uue keskpunkti. Teie külalised saavad nautida puuküttega pitsaahju sooja sära. Pitsad on äärmiselt populaarsed ja sinu külalised saavad oma topsi lisada, tavaliselt tähendab see seda, et kõigil on sobiv eine. Pikaküttega pitsaahjud on suhteliselt kergesti ehitatavad ja sobivad hästi terrassiga.

Traditsioonilisel kujul pizza ahjudel on nende all väike puidust pood. Puuviljad on eelistatud kuumutusmeetodid, et saada autentset al-forno või küpsetatud maitset. Sellest hoolimata pole pitsaahjud sobilikud ainult pizzade valmistamiseks. Nad on võrdselt sobivad ka korter leiva, riisist, kala, liha, tapase söögi ja isegi suppide küpsetamiseks. See tuleneb sellest, et pitsaahju küpseta ülaosast, kusjuures soojus kajastub kuumast samal ajal konvektsioonivooludest allapoole.

Outdoor Köögid.

Kui pizzaahi lisatakse oma aeda tundub olevat hea mõte, siis miks seda ideed mitte laiendada. Korrige väikse köögi jaoks oma siseõue või nurka üks külg. Keskosa pitsaahjus asetage kummalegi poole kivist või tellistest valmistatud tiivad, mis võivad tavalises köögis toimida nagu baasühikud.

Veelkordne sümptom

• 

  Kalamazoo Artisan Fire Pitsa ahi

• 

  Lihtne DIY Brick Pizza Aku

• 

  Rueggi köögirilli ahi

Lisage kapiduksed esiplaadi külge ja üleval topelt. Kogu välimuse jaoks paigaldage valamu jooksva veega, nii et teil ei ole vaja vedelikke maja naasmiseks või käte pesemiseks. Veekeetja grilli lisamine muudab välimuse, pakkudes teile paindlikke toitlustamisvõimalusi.

Korstenahu.

Korstnaklaasid sobivad hästi välitingimustes ahjuga, kui teie toiduvalmistamispiirkond asub kodus. Korstnate võib konstrueerida, et paljudel juhtudel saaksid kodus välja tõmmata. See tähendab, et toiduvalmistamine lõhnu ja suitsu ei satu maja, mis võib olla ebameeldiv.

Vahemere stiilis korstnaahjude ahjudel on rohkem kui üks küpsetusruum, nii et saate valmistada asju erinevatel temperatuuridel. Nad sobivad suurepäraselt aeglaselt röstitud lihale ja leiba küpsetamiseks. Kuid korstenahjuid ei pea üldse valmistama. Võite lihtsalt kasutada üht elegantset siseõu-kütteseadet, mis muudab need elektriliste seadmete korralikuks alternatiiviks.

Kaasaegsed grillid.

Grillid pole mõeldud ainult küpsetamiseks. Loomulikult seostub enamik inimesi grillidega koos toiduvalmistamise burgerite, vorstide ja muude hõlpsasti käsitsetud liha osadega. Kuid kaetud, veekeetja, grillid võimaldavad teil ka keerulisemaid toite valmistada. Roostevabast terasest grillid on praeguseks stiilselt sobivad aeglaselt liha keha valmistamiseks, nii et need oleksid kogu aeg hästi läbi viidud.

Valige üks aknaga, et saaksite toiduvalmistamist kontrollida, ilma et peaksite kogu soojuse põgenema. Kaasaegsetel grillidel on sageli ladustamisruum, mis võimaldab teil küpsetatud toiduaineid soojana hoida, kui jõuate teise töö juurde. See on suurepärane, kui soovite ühineda, kui jõuate tõsise toidu valmistamise äri.

Pildiallikad: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 ja 11.