Restorani MATTO asub Pudongis, Shanghais, tõi hiina tõelise Itaalia pitsa maitsva maitse. See oli projekt JIA Boutique Hotels'i taga asuva ettevõtja ja meisterdava Yenn Wongi projektiga. Restoran avati mais 2012 ja see on olnud suur edu. Ainult kolm kuud pärast tis avamist sai ta 2012. aasta toidu- ja jookide auhindade auhinna "Shanghai parimad pitsad".

Restoran toob kaasa mitte ainult maitse, vaid ka Itaalia arhitektuuri ilu. Toas on spetsiaalselt loodud Napoli imporditud pizzaahi. Ahi oli käsitsi valmistatud kohapeal. Kui te seda mõelda, on see täiuslik. Itaalia pitsa kirguse ja tõelise maitse taastamiseks peate olema keskkonnas, mis taastub atmosfääri, ja peate kasutama ehtsaid tööriistu. Restoranil on 253 ruutmeetri siseruum, kus on kaks suurt terrassi.

Veelkordne sümptom

• 

  New Yorgi Itaalia Café B meeldis

• 

  Restorani Bestor arhitektuuri tänapäevane Pitfire pizza siseruum

• 

  Restoran Fabbrica Bergenis

Restorani jaoks valitud stiil on eklektiline, kuid kaasaegse väljanägemisega. Arhitektuur ei ole puhtalt itaalia keel. Kuid arhitektid suutsid luua samasuguse atmosfääri ja ilu, ilma et need võtaksid üle kogu Shanghai linna, millel on ilmselgelt Itaalia omadused. Restorani interjöör on orgaaniliste kujundite ja maastikuliste detailidega tööstuslike materjalide segu. Meeskond kasutas selliseid materjale nagu naturaalne puit, betoon seintele, travertiin Itaaliast, raud ja metall.