Uus Kopenhaageni restoran hiljuti avas uksed, tervitas rahvusvahelisi külalisi elavas kosmoses, mis oli inspireeritud soojaverelistest Ladina kultuuridest ja Skandinaavia pärandist. Kopenhaageni keldrikorruseline-vapustav restoran näitab, kuidas kaasaegne restorani kujundus koostab väga inspireeriva niši. Kopenhaageni restoranigrupp Cofoco tellis Jonas Hartzi (Hz), Jakob Lange (BIGi) ja Lars Larsen (Kilo), et luua uimastama disain oma linna uue restorani avamiseks. Llama - Restaurante Sudamericano oli nimi, mis määrati selle ainulaadse eksootilise kultuuripärandi elementide segu määratlemiseks.

Näete, kaasaegne restorani kujundus mõjutab meeleolu, unistusi ja meeli. Keegi võib unistanud romantilisest õhtusöögist, teised võivad unustada oma restorani avamist, kuid kõik on maagilise aroomi, tekstuuri ja värvipildi all.

See lõõgastav aroomikomplekt paneb Kopenhaageni külastamisel oma restorani menüü oma "proovima" nimekirja: "Llama on üks esimesi piirkonna restorane, mis tuginevad Lõuna-Ameerika mandri maitsele. Inspireerinud Peruu, Argentina, Boliivia, Ecuador, Tšiili ja liikudes natuke põhja poole Mehhikosse, on menüü funktsioonid ceviches, anticuchos, Uruguayan-tüüpi liha, tacos ja Lõuna-Ameerika alkohoolsete jookide nimekiri.

Kuid Llama on Põhjamaade piirkonnast sõltumatu ja püüab mõtlikult ja mõistlikult Lõuna-Ameerika inspiratsiooni Skandinaavia toodete ja retseptidega abielluda. " Mehhiko tsementplaatidega kaunilt kujundatud põrandad toetavad tume mööblit, samas kui roheline sein elab kogu ettevõtte jaoks. Kollektiivne pulseeriv süda - baar - optimeeriti kolme erinevat söögikohta 180 inimesele kaheks ööks paigutamiseks. Hõõguv restoran oli ükskord pimedas kelder. Nüüd lööb ta naeruga ja inspireerib teisi järgima oma pulseerivat verd. "Arhitektuurilisest seisukohast arvan, et oleme loonud märkimisväärse ümberkujundamise - peamine kahe kultuuri ühendamise idee on muutnud traditsioonilise Ladina-Ameerika rahvuse tõlgenduse kaasaegseks Kopenhaageni avalikuks ruumiks."Ütleb BIG Partner Jakob Lange.