McDonald's Redesign: uus ajastu kiirtoitude restoranidele

McDonald's Redesign: uus ajastu kiirtoitude restoranidele
Allen and Betty Harper
Meeskond Autorite
Allen and Betty Harper
Perekond Kuldne Käsi
Hinnang:
5

McDonald`s on läbinud ümberkujundamise protsessi. Uus kontseptsioon pöörleb ümber kogukonna keskuse idee, kus noorte jaoks on võimalus hanguda. Selleks, et McDonald'l oleks toime aeglase toidu arenguga, pidid nad hakkama rohkem tähelepanu pöörama showcasing ja söömise kogemustele. Prantsusmaa oli esimene riik, kus oli ümber kujundatud McDonald`s. Selle muudatusega üritab McDonald`s lisada oma põhiklientidele noorte täiskasvanute ja spetsialistide, mistõttu kogu plastik asendatakse tänapäevaste laternate puhtad ja tänapäevased jooned, puit, telliskivi ja pehmem valgustus. Signature mansard katus on asendatud lamedate katusel ja uues kujundatud kuldse kallak kõver. Embleemilised punased ja kollased värvid uuendatakse terrakatlasse, oliivis ja salve roheliseks.

Kõigis renoveerimates on disainilahendus, kuid igas paigas on oma sisekujundaja. Kolm Ühendkuningriigi restorani on SHHi portfellis: Suurbritannia lipulaev, McDonald's Norwich ja McDonald`s West Thurrock. New Yorgis kasutab McDonald`s Taani disainer Arne Jacobseni "Egg chair" reproduktsiooni, et anda restoranile futuristlik välimus.

Kolm peamist valdkonda pakuvad klientidele rohkem valikuid: "linger" ala, kus on mugavad tugitoolid, diivanid ja WiFi-ühendused, riba-sarnane ala - "Plasma telerite graafika ja ulatuse tsoon" inimestele, kes söövad üksi, ja perekonna tsoon ", kus pered saavad nautida sööki värvikas keskkonnas, kus on riidepadjad ja paindlikud istekohad. McDonald`s hakkas ümberkorraldama oma restorane Ühendkuningriigis ja USAs. Hinnatakse 7000 USA restorani ümberehitust või moderniseerimist. Ettevõte on otsustanud nende kolmele mõõtmele laiendada: menüü muudatused, poodide renoveerimine ja uus tellimiskogemus. Disainiprotsess põhines ideel, et: "Inimesed söövad kõigepealt nende silmadega. Kui teil on restoran, mis on atraktiivne, kaasaegne ja asjakohane nii tänavast kui ka interjöörist, siis maitseb toit paremini"- president ja COO Don Thompson.