Ma kirjutasin hiljuti kaks artiklit: kas söögituba on vananenud ja kuidas teadus, kunst ja tehnoloogia loovad tuleviku köögi, mis viis mulle küsimuse, kas köök võib nüüd olla kodu kõige olulisemaks ruumiks. Ma arutasin seda dekoraatorite, köögi disainerite, arhitektide, kinnisvaramaaklerite, toimetajate ja sõpradega nii disainiettevõtte kui ka sellest väljaspool, et kuulda nende mõtteid.

Köök on kodu süda

Nad ütlevad, et köök on kodu süda. Ja me peame uskuma, et see on tõsi. Köök on väike või suur, on kodu keskus. Just seal, kus toidud on loodud - see kütustab keha, vaimu ja hinge sõprade ja perekondade üle kogu maailma. Mõned ütlevad, et kui elu võib luua magamistoas, on see kindlasti elus köögis. Mõned kipuvad kokku leppima, teised aga mitte nii palju. Kus sa selle kohta seisad?

Eluviis mõjutab

Suur osa selle ruumi tähtsusest tundub olevat sõltuv köögi suurusest, perekonnast ja elustiilist. Vanemates kodudes olid köögid väiksemad, eraldatud ja eemaldatud ülejäänud kodust. See oli ruum, mida kasutati peaaegu eranditult toidu valmistamiseks ja mis suleti segu peitmiseks. Pered ja sõbrad söövad ja kogunevad söögisaalides ja elutubades, mis asusid lähedal. Vanemates kodudes oli suurem tähtsus söögituba ja elutuba. Köögid olid utilitaarsed ja see oli sellest.

Kuigi köögid olid kunagi ainult toiduvalmistamiseks, on nad nüüd ka elamiseks

Köögid olid toiduvalmistamiseks. Meil kõigil on mälestusi meie emadest (mõnel juhul isa või mõlemad vanemad), kes kukuvad üle ahju, töötavad väsimatult countertops, valmistades maitsvaid, täidetavaid ja toitelisi toite, mida perekond koos nautida ja soosib. Mõnedel juhtudel lastele öeldi, et nad peavad köögist eemal hoidma ema tööruumi, et ema saaks valmistada ja valmistada. Enamikul juhtudel kutsuti lapsi üles ühinema ja õppima toidu valmistamise kunsti, rõõmu koos pere- või puhkusetooja koostamisega, luues seeläbi tõelised mälestused elust. Köögid pole rahulikud ja vaiksed toad. Need on ruumid, mis on täis energiat, aroomi ja tekstuuri. Need loodi eesmärgi, ühe eesmärgiga silmas pidades. Need loodi selleks, et olla rakenduslikud ruumid.

Köök ei olnud alati koht, kus perekond kogunes

Keskmise suurusega ja suuremates kodudes olid need toad sageli piisavalt suured, et majutada piisavalt suurt lauda, ​​et paigutada perekond hommikusöögiks, suupisteks või kergeks eineks, kusjuures olulist söögikorda pakuti söögisaalis, kus perekond kogunes Päeva lõpuks. Perejahu oli minevikus põlvkondades olulisem ja olulisem kui praegusel ajal - enamus sellest jällegi tänu tänapäevaste kallimatele elustiilidele.

Köök on uus elutuba

Viimase 20 aasta jooksul on köögid muutunud eluruumideks, kus on rohkem aega nendes ruumides ja kus on palju rohkem kui lihtsalt toiduvalmistamist. Uuemad kodud kujundati köögidena, pidades silmas eluruume, mistõttu need ruumid muutusid suuremaks, et paremini mahutada perekonda ja sõpru kui täiendavat ruumi meelelahutuseks. Paljud köögid hakkasid avama teistele tubadele, kuid mõned jäid eraldi ruumidesse. Nendel uutel, suurematel ja kallimatel köökidel oli nüüd ruumi suurtele tabelitele ja saartele, et luua loomulik voog neile, kes tulevad ja lähevad. Köögimööbli disaini ja funktsionaalsuse osas pöörati palju tähelepanu. Köök kui eluruum idee sai üha populaarsemaks ja vanemate kodude väiksemad köögid hakkasid märkama. Selle tulemusel hakkasid majaomanikud oma köögipinda muutma ja laiendama, et järgida "trendi" nii elustiili kui edasimüügi eesmärgil.

Köögi suuruse tähtsus tänapäeval

Täna on oluline, et kvaliteetne ja kvaliteetne köök on väga oluline. See on vastavalt paljudele kõige olulisem maja ruum. Vahendajate silmis on kindlasti see. Maja edasimüük sõltub suuresti tema köögist. Selle asukoht ja funktsioonid on võtmetegurid. Vanemad köögid tuleb teha uuema, lihtsamaks ja kaasaegsemaks. Edasimüügi eesmärgil ei ole ebaõnnestunud, et müüjad pakuvad uusi tarvikuid, müügi hõlbustamiseks kasutatavad värvid ja seadmed. Paljud ostjad kaaluvad väiksema köögiga vanemate kodude puhul viivitamatult renoveerimisvõimalusi, mis võivad hõlmata ümberkujundamist, laienemist või seina puhumist, et luua avatumat tunde. Kuna meie elu muutub juhuslikumaks, on meie kodud samuti hästi ja seinad lähevad sõna otseses mõttes alla meie ümber.

Täna elu- ja söögituba on tähtis

Uuemad köögid, mida nimetatakse köökideks, on tegelikult veelgi rohkem. Tänapäeva köök on tänase pere eluruum. Suurtes tubades on mitmed piirkonnad. Köögipind - määratud toiduvalmistamisruum - on mõtlikult, ettevaatlikult planeeritud ja välja pandud. Siis on köögis söögituba, mis on tavaliselt piisavalt suur, et hoida lauda, ​​mis asetseb mugavalt 6 või enama, ja lõpuks on paljudes suuremates köökides istumisnurk, nii et kogu pere võib tegelikult koos kokku puutuda kuigi küpsetades, töötav või lõõgastav. Paljud uued kodud, mis hõlmavad rohkem vabaaja eluviisi, on ehitatud ilma söögituba või ametliku elutuppa. Neile, kes naudivad meelelahutust ja teevad seda sageli, leiavad isegi rahvuskoopad köögis tavaliselt koos ametliku toitlustamise ja elamispindadega.

Suurus tõepoolest loeb

Niisiis on selgelt suur tähtsus. Kui küsiti, kas köök oli kodu kõige olulisem ruum, siis tulemus oli üsna ühtlane. Väiksemate köökidega inimesed kippusid mitte mõtlema, et need toad olid kõige olulisemad - vajalik, kuid mitte kõige olulisemad. Suurematega inimesed uskusid, et nad on oma kodu kõige olulisemad ruumid. Eluviis oli ka suur mõju. Need, kes külastavad toiduvalmistamist ja lõbusat vaatamist, näevad kööki kui olulist ja integreeritud ruumi - mis aitavad oluliselt kaasa pereelule, isegi kui ruum ei olnud piisavalt suur, et seda saaks elada. Nende jaoks on köök tõhusus väga oluline. Peredele, kus toiduvalmistamine ja söömine on oma elustiili ja traditsiooni osa väga oluline, on küpsetamine, õpetamine, retseptide jagamine ja põlvest põlve edasiandmine paljudel olulised - seda tehakse köögis, olenemata suurusest, et lapse või perega toiduvalmistamine on perekonnaelus oluline hetk ja seda ei tohi vabastada ega võtta kergelt.

Köök muutub pidevalt

Köök muutub pidevalt. Ehitajad, arhitektid, disainerid ja kinnisvaramaaklerid mõistavad seda kõik, nagu ka köögitootjad. Köök funktsionaalsust ja disaini on pidevalt arenev, mis põhineb tänapäeva hõivatud ja mitmekesisel elustiilil, kusjuures palju mõtletakse sellele, kust me tulevikus surmame. Köögimasinad, alates külmkapist kuni nõudepesumasinate ja ahjude juurde, muutuvad ka pidevalt. Uued tooted, kontseptsioonid ja disainilahendused ilmuvad turule igal aastal. Võibolla on selle parim näide 2063. aasta köök, mida ma siin esile tõstsin. Köögid muutuvad keskkonnasõbralikumaks, kasutades ringlussevõetud materjale, keskkonnasõbralikke tooteid ja sisaldades "rohelisemaid" eluviise, mis vähendavad meie jalajälgi. Näiteks Ühendkuningriigis on prügi kasutusest kõrvaldamine keelatud ja kompostimine on kohustuslik igas kodus. Seda silmas pidades on kujundatud kaasaegsed köögid.