Induktsioonkuivatid on traditsiooniliste ahjude nüüdisaegne versioon. Nad on väga erinevad mitmel põhjusel. Esiteks ei kasuta nad lahtise leegi, näiteks gaasiküttega, otsest soojust. Nad kasutavad induktsiooni ja see tähendab, et soojus viiakse ühest laevast teise. See aitab toiduvalikut ühtlaselt valmistada ja muudab pliidi ohutumaks. Kuid nagu mõne muu küpsetusplaadi puhul, on sellel nii eelised kui ka puudused. Vaatame mõningaid eeliseid.

Plussid

Üks detail, mis iseloomustab induktsioonkütte ja professionaalsete kokad, hindab üldiselt seda, et saate soojust koheselt ja täpselt reguleerida. See on täpsem temperatuur, mida soovite keetmiseks kasutada.

Teine suur eelis, mida kasutatakse induktsioonpliidi valmistamiseks, on see, et ei tekitata kuumust. Magnetilistest väljadest saadetakse energiat toiduvalmistamisnõusse, nii et see kõik antakse üle anumasse, ilma et protsessi ajal midagi kaotataks. Traditsiooniliste ahjudega muutub köök sauniks, kui keegi midagi süüa, sest palju soojust läheb selle asemel, et seda õigesti kasutada.

Muidugi ei saa me unustada ohutust. Induktsioonkuivatite määratlemisel on väga tähtis asjaolu, et kuumutusplaat jääb lahedaks. Te ei pea enam kogemata teie käsi põlema, kui muidugi puudutad induktsiooni seadet otstarbeks. Saate ohutult asetada oma toidupoole või retsepti raamatu kohvimasinas potti lähedal, ilma et peaksite midagi muretsema.

Veelkordne sümptom

• 

  Miele pakub uusi induktsioonküttekolle

• 

  11 induktsioonkütteköök köögimööbel

• 

  Baumatic induktsioonplaadi kasutajasõbralik ja mitmekülgne disain

Samuti on teisi olulisi eeliseid, mis on seotud induktsioonpliidi valimisega tavapärasel viisil. Näiteks on seda lihtsam paigaldada ja see on ka ruumi kokkuhoid. See on ka kerge puhastada ja üldiselt praktilisem.

Miinused

Kõige pahandlikum asi induktsioon-küpsettide kohta on see, et nad töötavad magnetilistest materjalidest valmistatud laagritega. See tähendab, et peate kõige tõenäolisemalt kasutama roostevaba terast ja malmist ahjusid ja köögitarbeid. Nii et kui olete juba kulutanud palju raha, ostes asju, mis ei ole enam kasulikud, siis peate seda tõenäoliselt uuesti tegema.

Kuna induktsioonikoogid on suhteliselt uus looming, tundub, et paljud inimesed näivad olevat muresid igasuguste asjadega. Näiteks on võimu puhul küsimus. Induktsioonkuivatid on palju võimsamad kui gaasiküttega, mistõttu selles valdkonnas pole midagi muretseda. Samuti on kiirguse probleem. Kuid induktsioonkütetis ei kasutata kiirgusohuga seotud ohtu, nii et see on lihtsalt uus müüt.