Ma ei tea sinust, aga ma ei tea palju veinikettevõtetest. Ma kujutan neid ruumides, mida ümbritseb palju puidust ja maalähedast ja võluvat tunnet. Tegelikult ma kujutan ette, et see hoone näeb välja nagu veinikelder. See on Adega Casa da Torre veinikelder. See asub Portugalis ja hiljuti läbi mitmeid muudatusi.

Muudatused olid tingitud õiguslikest eeskirjadest ja olid mõeldud selleks, et muuta koht hägustuva veini loomiseks hügieenilisemaks ja soodsaks. Veinikelder läks kõhustamata ja kalliks. Selle disain ja struktuur tuli uuesti üles ehitada ja disainerid pidid kogu asja ümber mõtlema. See on olukord, kus uued eeskirjad ja uute eeskirjade järgimise vajadus muutis koha paremaks ja tekitas entusiasmi isegi paremate veinide tootmiseks.

Veelkordne sümptom

• 

  Casa da Torre, kaasaegne veinikelder Portugalis

• 

  Strobli veinikelder: ümberehitatud Austria veinikelder

• 

  Kolmeosaline veinitootja Counter Set

Rajatise pidi uuesti suurus olema. Lõuna- ja läänepoolne külg pidi olema kaitstud päikese eest. Pärast seda, kui kõik muudatused on ellu viidud, on see, kuidas veinikelder näeb nüüd välja. Sissepääs on idaosas. Konstruktsioonil on lamineeritud puitkate ja sees on puittankrid asendatud roostevabast terasest varustusega. Kõik on nüüd funktsionaalsemad ja hügieenilisemad ning need muutused tõid kaasa ka uue disaini ja veinimaja värske uue väljanägemise, kuid ei vähendanud selle maalähedast võlu. Puit ja kivi välisilme on ilusad ja hoone disain ja kuju on traditsiooniliste arhitektuurielementide suhtes ustavad.